Empresas de facturación versus cooperativas

Descargar Publicación en PDF

Descargar Publicación en PDF

Son muchas las personas que llaman a diario a las oficinas de Fevecta interesándose por las posibilidades de las llamadas cooperativas de facturación. Son personas que realizan actividades profesionales de muy diverso tipo, pero que tienen en común no alcanzar unos niveles suficientes de facturación para permanecer de alta como autónomos de una manera estable y continuada y, en consecuencia, buscan alternativas a la hora de cotizar. Estas cooperativas paraguas o de facturación constituyen un fenómeno que ha proliferado al calor de la crisis económica y que está experimentando cierto crecimiento, llegando incluso a publicitarse como una opción válida, legal y ventajosa para profesionales freelance o autónomos. Estas empresas ofrecen a estos profesionales formar parte como socios a cambio de una cuota de ingreso y, en ocasiones, también de unas cuotas periódicas y, a partir de este momento, poder darse de alta y de baja en la Seguridad Social de manera intermitente, en función de las necesidades de facturación de cada profesional. Lo que ocurre es que estas personas no siempre llegan a saber que son socias de una cooperativa y las obligaciones y derechos que de ello se derivan. Por lo que conocemos, hay empresas de este tipo en todo el territorio nacional y casi siempre adoptan la fórmula cooperativa de trabajo asociado, incumpliendo tanto la legislación que regula esta forma cooperativa como, frecuentemente, la normativa laboral y de Seguridad Social. Sin embargo, tenemos que decir que la actividad y regulación de estas empresas no se corresponden con las de las cooperativas de trabajo asociado, tal y como recoge el artículo 89 de la Ley Valenciana de Cooperativas. El objeto social de una cooperativa de trabajo es proporcionar empleo a sus socios y trabajadores en las mejores condiciones posibles, por lo que la estabilidad en el tiempo, ligada a la cotización de sus socios a la Seguridad Social de forma continuada, es condición sine qua non. Además, la finalidad de la cooperativa de trabajo es estar al servicio de sus socios trabajadores, mediante la explotación de una empresa colectiva sobre la base de la ayuda mutua, la creación de un patrimonio común y la atribución de un resultado de la actividad cooperativizada a sus socios, en función de su participación en dicha actividad. Las cooperativas de facturación, por el contrario, no pretenden generar trabajo a sus socios.Cada uno de los 33 OPINIÓN Comunitat Valenciana profesionales que se asocia aporta ya sus clientes. Por tanto, el proceso es a la inversa. No existe, por tanto, empresa colectiva, sino que el socio se incorpora a una estructura empresarial diseñada para gestionar o facilitar su actividad, no para proporcionarle trabajo en las mejores condiciones posibles. Y tampoco podemos hablar de ayuda mutua cuando los socios no se conocen entre sí, ni tan siquiera su número ni actividad. Además, estas empresas hacen aguas en otros aspectos fundamentales de la propia naturaleza de las cooperativas, en cuanto a la participación de los socios en los órganos de decisión de la cooperativa, pues, como ya hemos dicho, ni siquiera saben que son socios; a la carencia de un régimen de suspensión y excedencias -las causas de suspensión temporal de la obligación y el derecho a realizar prestación laboral de un socio son las que están tasadas por ley y no otras-; al incumplimiento sistemático de la regulación específica de baja obligatoria por causas económicas, objetivas, organizativas o de producción de la cooperativa, no del socio, etcétera. Así pues, las cooperativas de facturación se utilizan como mero instrumento para que trabajadores cuya actividad no es continua, por distintos motivos, puedan tener cobertura en la Seguridad Social sólo por días concretos, lo cual ni es el objeto de una cooperativa de trabajo ni está permitido por nuestro sistema de Seguridad Social. La ley de cooperativas entiende la incorporación del socio trabajador con carácter indefinido -sea a tiempo parcial o completo-. La condición de socio va, necesariamente, vinculada a la prestación de trabajo y ésta requiere, necesariamente, la cobertura de afiliación a la Seguridad Social, por ello, si la prestación laboral ha de ser continua, no cabe la intermitencia en la afiliación a la Seguridad Social. Además, muchas de las cooperativas que actualmente operan en este ámbito y, especialmente, aquellas que lo hacen, principalmente, desde una plataforma web, con poco o ningún contacto físico con sus socios, no reunirían los requisitos mínimos de información, transparencia y participación inherentes al modelo empresarial cooperativo y exigidos por la Ley de Cooperativas. Factores, además, que son los que garantizan a sus socios un control efectivo sobre la gestión que impide sorpresas desagradables a medio plazo. Por tanto, estas mal llamadas cooperativas paraguas o de facturación no son la solución para aquellos profesionales cuya falta de actividad o de continuidad en la misma no permita la cotización permanente en Seguridad Social, ni la fiscalidad de sus ingresos. Este problema, que todos coincidimos en que conduce a la precariedad, no puede solucionarse creando formas jurídicas distorsionadas y, en el caso que nos ocupa, utilizando incorrectamente la fórmula jurídica cooperativa. Es necesario dar otra solución a esta situación. Con este modelo lo único que se consigue es perpetuar un escenario de precariedad laboral para los socios de estas empresas, escatimar el pago de una serie de cotizaciones sociales e impuestos derivados de la actividad y permitir que se genere una competencia desleal en el entorno empresarial en el que estas empresas operan, lo que ya está provocando perjuicios a empresas que operan correctamente y pagan todos sus impuestos.

RENTA WEB

renta-web-haciendaA partir del próximo 6 de abril se abre el plazo para la presentación de la declaración de la Renta correspondiente al ejercicio 2.015, como principal novedad la Agencia Tributaria ha desarrollado un nuevo servicio para tramitar  tanto el borrador  como  la  declaración de la Renta para este ejercicio,  el portal  RENTA WEB.

Con este nuevo sistema la mayoría de los contribuyentes ( se exceptúan aquellos que desarrollan actividades económicas) podrán tramitar fácilmente su borrador o declaración de la renta   directamente en el servidor de la AEAT ( por lo que ya no será necesario instalar el programa PADRE )  y se podrá acceder desde cualquier dispositivo móvil: teléfonos, tablets….

Este servicio permite descargar  los datos de cualquier naturaleza , excepto las que provengan de actividades económicas, permitiendo además comparar en las unidades familiares la opción más ventajosa  de declaración ( individual o conjunta), a través del resumen de la misma.

Aquellos contribuyentes que desarrollen actividades económicas son los únicos que recibirán datos fiscales y deberán utilizar el programa PADRE para la confección de su declaración de la renta, el resto de contribuyentes podrá  obtener un borrador o los datos  fiscales a través del RENTA WEB.

Para acceder al sistema podremos hacerlo mediante certificado  o DNI electrónico, mediante el Sistema de clave PIN, mediante el número de referencia de la declaración o el contenido de la casilla 490 de la declaración de la renta de 2.014.

Una vez obtenido el borrador de la declaración hay que revisarlo ya que la Agencia Tributaria puede no tener toda la información completa o actualizada, en particular deberemos comprobar la siguiente información:

.- La información de los inmuebles y sus referencias catastrales.

.- Datos personales y familiares.

.- Planes de pensiones.

.- Cuotas sindicales.

.- Deducción por inversión en vivienda habitual.

.- Deducción por alquiler de vivienda habitual.

.- Deducción por obras de mejora en viviendas de su propiedad.

.- Deducciones Autonómicas.

Si tenemos que realizar modificaciones del mismo, podremos realizarlas a través del mismo servicio RENTA WEB , por teléfono  o en las oficinas de la Agencia tributaria previa CITA,  a partir de 10 de mayo de 2.016, este servicio estará disponible desde el 4 de mayo hasta el 29 de Junio de 2.016.

Por último recordamos que el último día para presentar la declaración de la renta del ejercicio 2.015 finaliza el 30 de junio y el último día para solicitar la domiciliación bancaria, si esta resulta a ingresar, será el 25 de junio.

Asimismo tengan en cuenta que si su declaración sale a ingresar podrán solicitar el fraccionamiento del importe en dos plazos  sin recargo alguno  para el contribuyente, siendo el primer plazo, el último día de campaña, el 30 de junio, y el segundo plazo  será el 7 de noviembre.

Proyecto de Real Decreto por el que se modifica el Plan General de Contabilidad (PGC)

pgcProyecto de Real Decreto por el que se modifica el Plan General de Contabilidad (“normal” y

pymes), las Normas para la Formulación de Cuentas Anuales Consolidadas, y las Normas de

Adaptación del PGC a las entidades sin fines lucrativos

1.- El origen de este proyecto: Directiva 2013/34/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, de

26 de junio de 2013, sobre los estados financieros anuales, los estados financieros

consolidados y otros informes afines de ciertos tipos de empresas, ha sido redactada con la

finalidad de simplificar las obligaciones contables de las pequeñas empresas. A través de la

misma se impone a los Estados Miembros la obligación de aprobar unos requerimientos

máximos de información a las entidades que no superen los límites que hoy en día facultan a

una empresa en España a seguir el modelo abreviado de balance y memoria; las que la

Directiva denomina como pequeñas empresas. Para acceder a la Directiva 2013/34/UE.

2.- El Real Decreto será de aplicación para los ejercicios que se inicien a partir del 1 de enero

de 2016.

3.- Principales cambios que introduce:

3.1.- Simplificación de las obligaciones contables de las pequeñas empresas:

a) Supresión de la obligatoriedad del estado de cambios en el patrimonio neto, tanto en

las que utilicen el modelo abreviado del PGC como para los sujetos contables que opten

por aplicar el modelo del PGC-Pymes.

b) Sustitución del actual modelo de memoria (abreviada y Pymes) por otro con menores

requerimientos: el contenido del nuevo modelo es el máximo de información que la

empresa está obligada a facilitar, sin perjuicio de aquella que fuese preciso incluir para

que las cuentas anuales muestren la imagen fiel del patrimonio, de los resultados y de la

situación financiera de la empresa.

c) Consecuencia del anterior punto, los requerimientos de información en la memoria

diseminados en varias normas de naturaleza no estrictamente contable dejan de ser

obligatorios para las pequeñas empresas, a excepción de los previstos en la legislación

tributaria para los exclusivos fines de la recaudación de impuestos:

– en los ejercicios iniciados a partir del 1 de enero de 2016 ya no será obligatorio,

entre otras, incluir la información sobre el plazo de pago a los proveedores exigida

por la Disposición adicional tercera de la Ley 15/2010, de 5 de julio, de modificación

de la Ley 3/2004, de 29 de diciembre.

– esta circunstancia no obsta a que existiendo previsión legal para ello deba

proporcionarse a socios y a terceros la información que se elimina de la memoria, o

cualesquiera otras informaciones de diferente índole, en un documento idóneo y

separado de las cuentas anuales.

3.2.- Criterios de registro y valoración

a) La única modificación que se ha incorporado, para todo tipo de empresas, es la que

atañe a los activos intangibles, especialmente el fondo de comercio, que en principio se

presumirán todos como de vida útil indefinida debiendo amortizarse anualmente.

b) Según la Directiva, el fondo de comercio y los gastos de desarrollo son los únicos

inmovilizados intangibles para los que, en casos excepcionales, puedan surgir dudas a la

hora de estimar su vida útil, resultando en un cálculo poco fiable. En tal caso, la empresa

deberá seguir el plazo legal máximo que fije cada Estado Miembro y que no será inferior a

5 años ni superior a 10.

3.3.- Breve revisión de las NFCAC sobre los supuestos de dispensa y exclusión de la obligación

de consolidar, el tratamiento del fondo de comercio de consolidación y algunas mejoras

técnicas.

a) La nueva Directiva ha mantenido la regulación sobre la obligación de consolidar en los

mismos términos que la anterior Directiva. Respecto a la dispensa de consolidar, la norma

europea introduce un cambio en la exención por razón de tamaño: se aplicará a los

grupos pequeños de forma obligatoria y se faculta a los Estados Miembros a que también

dispensen a los denominados grupos medianos.

b) Las entidades de interés público están sujetas a la obligación de consolidar con

independencia del tamaño del grupo en el que se incluyan como dependientes.

Además de estos tres bloques, destacar, para los ejercicios iniciados a partir del 1 de enero de

2016, el cambio de calificación contable de inmovilizado intangible a existencias de los

derechos de emisión de gases de efecto invernadero cuyo destino previsto fuese la entrega

para cancelar la obligación derivada de la emisiones que realice la empresa.

¿PUEDEN LOS SOCIOS DE UNA COOPERATIVA CAMBIAR SU  REGIMEN DE SEGURIDAD SOCIAL?

cooperativasLos socios trabajadores de las Cooperativas de Trabajo Asociado pueden elegir en el momento de la constitución entre:

-Asimilarse como trabajador en el Régimen General o Especial, según la actividad.

– Régimen Especial de los Trabajadores Autónomos

En el momento de la elección del Régimen;  los socios deberán valorar los costes y contingencias que cubre cada uno de ellas. Esta elección figurará en los Estatutos y afecta a todos los socios.

¿Esta elección es para siempre?

No,  se puede cambiar el Régimen elegido una vez hayan transcurrido cinco años desde la fecha de la elección, en este caso la fecha de la constitución.

Este cambio de régimen que será para todos los socios trabajadores implicará una modificación estatutaria y como tal, deberá adoptarse en Asamblea General por mayoría de dos tercios de los socios presentes y representados.

Este cambio estatutario deberá elevarse a público y deberá inscribirse en el Registro de Cooperativas

 

CAMBIOS EN EL LOS TIPOS DE RETENCION DEL IRPF DESDE EL 1 ENERO 2016

tablas-irpf-2016A partir del próximo día 1 de enero de 2016  entra en vigor el Real Decreto Ley 9/2015 que supone una serie de cambios en algunos impuestos.

Los principales cambios son.

  • Bajada de los tipos de retenciones en IRPF.

Cambios en el IRPF a partir del 1 de enero de 2016

Bajada del porcentaje de retención de los rendimientos del trabajo:

  • El porcentaje de retención e ingreso a  cuenta  sobre rendimientos del trabajo derivados de los consejeros y administradores de entidades cuyo importe neto de la cifra de negocios del último periodo impositivo ha sido superior a 100.000 € pasa del 37% al 35%.

Bajada del porcentaje de retención de los rendimientos de capital Mobiliario e Inmobiliario:

  • El porcentaje de retención e ingreso a cuenta sobre rendimientos del capital Mobiliario pasa del 19,50% al 19,00%; excepto los rendimientos de capital mobiliario derivados  de la cesión del derecho de explotación de los derechos de imagen  ( art.101.10 LIRPF) siempre que no sean derivados de una actividad económica, que se mantienen en el 24%.

 

  • El porcentaje de retención e ingreso a cuenta sobre rendimientos del capital Inmobiliario pasa del 19,50% al 19,00%.

 

 

Recordatorio

  • El porcentaje de retención e ingreso a cuenta sobre rendimientos de actividades profesionales se mantiene con carácter general en el 15% y para los nuevos profesionales en el 7% .

 

Recomendaciones

Comprueba que aplicas los nuevos tipos de retención en las facturas que emites desde el 1 de enero, pero comprueba también que las facturas recibidas de otros profesionales tienen bien aplicado los porcentajes de retención, porque aunque no las hayamos emitido nosotros somos los responsables de ingresar el importe de la retención a Hacienda y por tanto responsables del buen cálculo.

FELICES FIESTAS os desea vuestra Asesoría Fiscal, Contable, Jurídica, Laboral, Cooperativa SAMPEDRO Y TORRES

navidadsampedroytorres

Protección de Datos Personales para Autónomos y Pymes.

Obligaciones del trabajador autónomo y la PYME que debe cumplir en relación con la protección de Datos Personales

Pónganse en contacto con nosotros para cumplir con la ley orgánica de protección de datos:  Contacte
Se entiende datos de carácter personal a cualquier información que permita identificar o hacer identificable a una persona.
Así la protección de datos personales  no es más que un derecho fundamental de las personas como máxima expresión de su derecho a la intimidad. Dicha ley reconoce a cada persona la propiedad de sus datos.

leylopd
La Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) es la autoridad independiente que vela por el cumplimiento de la normativa y garantiza el derecho fundamental a la protección de datos personales.
¿Pero tiene el autónomo datos de carácter personal que deba proteger?
La respuesta es sí. Los autónomos, como cualquier empresa, están obligados a cumplir con la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD). Todos tenemos datos de  nuestros clientes o de gestiones comerciales, correos electrónicos, contactos, formularios web, cv, impagados, morosos…etc..

¿Qué es lo que debemos de hacer?
Cada empresa o autónomo deberá contratar los servicios de una empresa especializada que se dedique a la implantación de la LOPD.
Las medidas de seguridad exigibles a los ficheros y tratamiento de datos personales se clasifican en tres niveles dependiendo de su mayor o menor importancia.
Nivel básico: el nombre, los apellidos, el D.N.I., la dirección, teléfono, firma, imagen, e-mail, matrícula, nº tarjeta, etc…
Nivel medio: Los ficheros que contengan datos fiscales, ficheros relativos a servicios financieros, solvencia o crédito, infracciones administrativas o penales, datos que permitan evaluar determinados aspectos de la personalidad, etc…
Nivel alto: Ficheros que incluyan datos policiales, ideología, salud, afiliación sindical, religión, origen racial o étnico, violencia de género…
Para Datos con nivel básico:
• Documento de seguridad. Que no es más que la política sobre el tratamiento, acceso y rescisión de los datos implantada en la empresa y difundido a todo el personal.
• Inscripción de los ficheros en la AEPD.
Fichero no es más que cualquier conjunto organizado de datos de carácter personal, cualquiera que fuese la forma o modalidad de su creación almacenamiento y acceso:
Soporte informático (Excel, Outlook,…)
Soporte papel (Archivador de nóminas, contabilidad, facturas,….)
• Crear cláusulas información y contratos de confidencialidad (trabajadores, fugas de información, informáticos, auditores, asesores etc…)
• Funciones y obligaciones del personal.
• Gestión de soportes y documentos.
• Identificación y autorización de usuarios al acceso de datos
• Control de acceso a los datos de carácter personal
• Copia de seguridad al menos una semana.
Medidas de seguridad de nivel alto además de las nivel básico tendrán que:
• Designar uno o varios responsables de seguridad.
• Auditoria interna o externa al menos cada dos años.
• Establecer un registro de salida de soportes con datos
• Establecer mecanismo que limiten el acceso no autorizado.
• Registro de incidencias (pérdida de pendrive con datos se debe registrar…)
Medidas de seguridad de nivel alto además de las de nivel básico y medio tendrán que:
• Gestión y distribución de soportes. (cifrado de datos o cualquier otro mecanismo que garantice la seguridad de dichos datos)
• Copias de respaldo y recuperación.
• Registros de accesos a ficheros.
• Transmisión de datos a través de redes públicas deberán ser cifradas.

Si no cumplimos con esta Ley nos podemos enfrentar a importantes sanciones económicas, que repercutirán negativamente en la empresa, por lo que si estamos dudando entre implantar o no la LOPD, debemos tener en cuenta que el coste de no implantarla puede ser mucho mayor que si no lo hacemos.
Según la Ley 2/2011, de 4 de marzo de Economía Sostenible, sobre la LOPD, artículo 45, la cual ha modificado algunos puntos de la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos, los importes de las sanciones se han reducido y quedan de la siguiente manera:
1. Las infracciones leves serán sancionadas con multas de 900 a 40.000€.
2. Las infracciones graves serán sancionadas con multas de 40.001 a 300.000€.
3. Las infracciones muy graves serán sancionadas con multas de 300.001 a 600.000€.

Normativa
• Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (Título VI con rango de ley ordinaria).
• Real Decreto 1720/2007 por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal.
• Real Decreto 428/1993, de 26 de marzo, por el que se aprueba el Estatuto de la Agencia Española de Protección de Datos.

EL NUEVO SUMINISTRO INMEDIATO DE INFORMACION DEL IVA (SII)

ivaActualmente el IVA se gestiona a partir de la información facilitada por los sujetos pasivos y por la información obtenida por la Agencia Tributaria a través de los diversos canales de información de los que dispone , todos los sujetos pasivos están obligados a llevar un Libro Registro de IVA compuesto por: el Libro Registro de Facturas Emitidas, el Libro Registro de Facturas Recibidas, el Libro Registro de Operaciones Intracomunitarias, y el Libro Registro de Bienes de Inversión.

Con el nuevo Suministro Inmediato de Información (SII) se pretende pasar a un nuevo sistema de llevanza de los libros registro del Impuesto sobre el Valor Añadido a través de la Sede electrónica de la AEAT, mediante el suministro casi inmediato de los registros de facturación, acercando el momento del registro o contabilización de las facturas al de la realización efectiva de la operación económica que subyace de ellas, lo que permitirá mejorar el control tributario y la asistencia al propio contribuyente.

Pero no nos asustemos, este nuevo sistema será aplicable con carácter obligatorio a partir del 1 de enero de 2.017 a los sujetos Pasivos que actualmente tienen obligación de autoliquidar el IVA mensualmente:
-Inscritos en el REDEME ( Registro de Devolución Mensual del IVA).
– Grandes Empresas ( aquellas cuya facturación anual es superior a 6 millones de €).
– Grupos de IVA.
O aquellos sujetos pasivos que voluntariamente decidan acogerse al mismo ( deberán presentar el modelo 036 en el mes de noviembre anterior al año en el que vaya a surtir efecto).
Los sujetos pasivos acogidos al SII están obligados a llevar, a través de la Sede electrónica de la AEAT, mediante el suministro electrónico de los registros de facturación, los siguientes Libros Registro:
– Libro Registro de Facturas Expedidas.
– Libro Registro de Facturas Recibidas.
– Libro Registro de Bienes de Inversión.
– Libro Registro de determinadas operaciones Intracomunitarias.
Y deberán remitir a la AEAT detalles sobre su facturación ( mediante servicios web basados en el intercambio de mensajes XML conforme con los campos de registro que apruebe el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas), lo que permitirá configurar casi en tiempo real los distintos Libros Registro.
Es importante recalcar que no hay que remitir las facturas a la AEAT, sino que lo que se debe remitir son los campos de los registros de facturación que se aprueben, la estructura podría tener una cabecera común con la información del titular de cada registro, así como la información del ejercicio y período en el que se registran dichas facturas y el contenido de las facturas ( habrá que esperar a la correspondiente Orden Ministerial que lo detalle).

Otro punto a tener en cuenta, es el plazo en el cual hay que remitir los registros de facturación a la AEAT, en el caso de Facturas Expedidas el plazo es de cuatro días naturales desde la expedición de la factura, salvo que se trate de facturas expedidas por el destinatario o por un tercero, en cuyo caso dicho plazo será de ocho días naturales. En ambos supuestos antes del día 16 del mes siguiente a aquel en que se hubiera producido el devengo del Impuesto correspondiente a la operación que debe registrarse.
En el caso de Facturas Recibidas , el plazo es de 4 días naturales desde la fecha en que se produzca el registro contable de la factura, en el caso de las operaciones de importación ,los cuatro días naturales se deberán computar desde que se produzca el registro contable del documento en el que conste la cuota liquidada por las aduanas y, en ambos casos, antes del día 16 del mes siguiente al periodo de liquidación en que se hayan incluido las operaciones correspondientes.
En las operaciones Intracomunitarias el plazo es de cuatro días desde el momento de inicio de la expedición o transporte, o en su caso, desde el momento de la recepción de los bienes a que se refieren.

En cuanto a los Bienes de Inversión, el plazo es hasta la presentación del último periodo de liquidación del año ( hasta el 30 de enero).

En el computo de plazo de cuatro u ocho días naturales a que se refieren las operaciones anteriores se excluirán los sábados, los domingos y los declarados festivos nacionales.

Las ventajas para el contribuyente con el nuevo SII es la reducción de las obligaciones formales, ya que se suprime la obligación de presentar los modelos 347,340 y 390, así como la elaboración de los Libros Registro de IVA. Únicamente deben presentar las correspondientes autoliquidaciones del impuesto.
Se podrá obtener del apartado de “datos fiscales” de la sede electrónica de la AEAT un Libro Registro declarado y otro contrastado con la información de contraste procedentes de terceros que pertenezcan, claro está, al colectivo de este sistema o de la base de datos de la AEAT, lo que permitirá la reducción de errores en la confección de los mismos, lo que se verá reflejado en la simplificación de las autoliquidaciones y la mayor seguridad jurídica.
Se amplía en diez días el plazo de presentación de las autoliquidaciones periódicas , se reduce el plazo de la realización de las devoluciones , al disponer la AEAT de la información casi a tiempo real y se reducen también los plazos de comprobación y los requerimientos de información.

Está previsto que a partir del 1 de enero de 2.016 comience una fase voluntaria en la que un grupo de empresas participarán en una prueba piloto, pero será el 1 de enero de 2.017 cuando comenzará la fase obligatoria de aplicación de este sistema tanto para aquellos sujetos pasivos incluidos de forma obligatoria, como para aquellos que opten voluntariamente.

REGLAMENTO (UE) No 1169/2011 sobre información alimentaria

INSTRUCCIONES:

1. ¿Cómo cumplir en mi local con el Reglamento 1166/2011, Ley de alérgenos, en mi local? (Bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, catering, etc. )
Todo establecimiento que ofrezca productos elaborados envasados o no, debe tener un sistema que le permita informar a sus clientes sobre los posibles alérgenos presentes en los platos o productos de los que disponen.

2. ¿Qué alérgenos debo informar?
Solo es obligatorio declarar los alérgenos que les indicamos en el anexo I.
El Reglamento obliga a informar a los clientes sobre la presencia en los alimentos o productos elaborados de alguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria.

3. ¿Cómo facilitar información al consumidor?
La información debe facilitarse:
¥ Detallando los alérgenos que contiene cada producto en forma escrita, clara y cerca del alimento: en carteles, etiquetas, pizarras, carta de menús, etc (Ver anexos II y III)
¥ Colocando carteles en la zona donde se venden esos alimentos que informen como obtener esa información, ya sea mediante documento para consulta o entrega al consumidor, o de forma oral por el personal del establecimiento.

4. Para una mayor información adjuntamos el Reglamento 1169/2011 (Información sobre alérgenos en establecimientos de hostelería) (reglamento1168/2011)

alergenos